Wir sind Köche, Fleischer, Landwirte und Menschen mit einer Leidenschaft für gutes Essen. Was uns verbindet: Wir machen keine halben Sachen. Wir kochen so, wie wir es selbst gern essen – mit Zeit, Erfahrung und ehrlichem Anspruch. Nicht weil es einfach ist, sondern weil es besser schmeckt.
Unsere Gerichte entstehen aus echten Rezepten, nicht aus Algorithmen. Von Rinderroulade bis Spargelsuppe wird bei uns mit Fachverstand gekocht – in einer Küche, nicht am Fließband. Und genau das schmeckt man.
Alles begann in unserem Restaurant Zum Dorfkrug.
Dort wurde gekocht, probiert, verfeinert – mit dem Anspruch einer echten Gastronomie. Aus dieser Küche stammen die ersten Rezepte, die heute noch den Charakter unserer Gerichte prägen.
Später kam unser Landhof dazu: eine eigene Landwirtschaft mit kurzen Wegen, Verantwortung für Tierwohl und einem klaren Blick auf Qualität von Anfang an. Beides zusammen prägt, wie wir denken, arbeiten und kochen. Und genau das steckt in jedem Glas.
Was viele nicht wissen: Unter dem Namen Zum Dorfkrug entwickeln wir seit Jahren auch Salatsaucen und Desserts – Produkte, die viele aus dem Kühlregal kennen. Mit Landhof Küche führen wir diesen Qualitätsanspruch konsequent weiter.
